酒源自崇州“天府粮仓”核心示范区凯发k8登录全国第一家！这款米
发布日期：2024-11-14 00:34:31来源：k8凯发浏览量：次
除了传统的糯米原味米酒外…▷△，艾小喜还充分进行市场调研◆▼•▪☆•，融入▲□-△“气泡★○◆”这一年轻人喜爱的口感和▲▷“果味▪◁=”○▷◁□△◆，符合市场消费需求的元素◇▽•☆▽○，创新开发出多种水果类□▼☆、花卉类米酒▷-、清酒•■◁▷。=△=★◇“我们的基酒都是以发酵的米酒为基础◇▪□，再添加15%的果汁◇○▼…，然后再加入气泡▲=◇…，气泡米酒喝起来更顺口•▪=◁○-。=▽▪▷”江静向记者说道◆□•■△▷。艾小喜始终注重科技创新■■☆◇，2021年实现重大工艺创新突破…=■，成功研发具有强劲市场竞争力的以米酒为基酒的气泡型配制酒•★…•，0蔗糖◆●▽▪■•、0脂肪▼▼★●△、0防腐剂▪…■◁◆■，引起行业内外关注▪=-。
米酒酿造等精深加工-◆，不仅带动了★▷“天府粮仓◇◆…”核心示范区大米等酿酒原材料的种植•□▼，也让初级农产品转化为附加值更高的商品▼■=，从而实现了农产品价值的提升▪□=▪。
中国食品安全报社主办 地址■…:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编-◇-•-■:100070
一瓶好酒…•，▼◁○▼“里子◆☆□▼◁▲”是关键◇☆-•，▽▷•○○▼“面子■•”也很重要◆…•。为了更好地打开销售局面▲▪★☆▲▪，江静邀请专业广告公司对艾小喜米酒△•☆“量体裁衣…-”☆-◇…•，进行策划包装及商标注册■•▽。其中△▪▽=▷，以★▪“喜●◇●”字造型为标志=◆▲◆•…，外形更具时尚感-■、口味选择更丰富=▪-◆▷○，品牌活力更足…=★□▷▽、产品特色更鲜明的气泡米酒一经推出◆▽，立刻成为深受市场欢迎的产品之一…○▲。
据悉▼◁，同时线上还入驻天猫旗舰店▲■…★●◁、抖音旗舰店等电商平台▽▲□●，艾小喜米酒的部分原料糯米★◆！
艾小喜米酒选用崇州自产优质糯米为原料△-，生产纯米浊酒-=▪◆▲、精酿果酒☆…○★•、清酒•■○-▼、酒酿◇▽-=，并开发出传统米酒▪•★□…、果味米酒•◁☆▲□、微泡米酒等特色产品……◇●◆。艾小喜米酒的制作工艺较为复杂☆◇□，对水质管控严格▪•。经专用设备层层过滤•▲，达到酿酒标准的醇甘之水方能出酒香☆=■▲▪。同时☆★=○◇☆，艾小喜米酒对发酵○★=、储存等过程的温度■●…○○、湿度○◇★★、时间严格把控○•●▽★。在生产过程中加入复合型优质菌种☆◇■◆◆◇，并运用变温发酵技术■★▷……，推进糖化转换◁▼-、减缓发酵进程◁◆…▽-☆。
目前◆●，水是酒之血□▪，中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体■☆▷•▪特产伏特加的前世今生，。覆盖面日趋扩大▪▷，美誉度日益提升••□。曲为酒之骨□-。崇州地处北纬30°区域…●◆=□□，
艾小喜米酒从一隅之地飘香四海◇△▽，是由四川农业大学水稻研究所根据崇州的气候凯发k8登录▽▽、土壤◇△●○、水质▪◇◁★，原材料和制曲工艺在酿酒过程中起着至关重要的作用■◇…•区凯发k8登录全国第一家！这款米，出产的糯米以色美△☆◇•…★、味香见长☆◁-▷▼，决定着制酒的风格品质和生产效率▼=…。雨量充沛☆…◆□▼、光照充足●■○★▷☆。先后入驻伊藤洋华堂…△、老邻居等知名商超▼▲•，正是酿造米酒的绝佳原料…◇△◁•。
江静表示○□▪◁▷：●●○▽“四川的优势产业就是川酒•▼◆…◁▷，未来我们考虑从水稻的种植开始◇◆◁▪□，打造全产业链◇●…◁，通过◆◇◁‘川粮+川酒▲●▼☆’=★◇…•■，实现川粮品牌的振兴••。我们的目标是在2025年将▷•▪☆★=‘艾诺1号●■•○•’打造成四川酿酒…◁□□、低度酒酿酒专用稻的区域品牌▷☆-•△●，同时带动更多周边老百姓增收致富•▲•△酒源自崇州“天府粮仓”核心示范。=◇▲=▪”
结合生产需要经多年培育而成的糯米——△•▪=•-“艾诺1号◁◆…△□”••○○■…。以艾小喜为代表的•▲○▼★■“崇州米酒○▼◁☆”已经成为崇州极具代表性的农特产品★=●，目前★◇▷▪，是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台★▷•。艾小喜已经在白头镇壁山村种植有500亩■▷○“艾诺1号…▼●■◆▽”=▽▼☆•与作用 糯米酒有什么。
艾小喜（四川省）食品有限公司总经理江静介绍●△，◆☆-▪-“目前艾小喜拥有低温冷链发酵●▼•=、多重叠加发酵凯发k8登录…▼●★、鲜果与糯米混酿•◁=、艾诺米创新橡木桶陈酿等多项技术-•▼▽☆。正是有着这些严格的酿酒操作过程和酿酒要求…=■▲…，才孕育出了风味独特◆●●◇、酒色悦目…▲、酒味浓郁◁□◁、酒质甘美▷○◆▼□、酒感纯正▷◆、层次丰富的清甜米酒-◆。▽○▽•★△”